طريقة عمل القرنبيط باللحمة المفرومة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. طريقة تحضير القرنبيط باللحمة المفرومة، جربوها وتلذذوا 
- 1 قرنبيط، متوسط الحجم
- 250 غرام لحم مفروم
- 1 بصلة، مبشورة
- 3 عصير الطماطم
- 1 بيضة، مخفوقة
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- 1 ملعقة صغيره كمون
- بهار حسب الرغبة
- 1 ملعقة كبيرة سمن
- 1 فليفلة حلوة حمراء، مقطعة
- 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم خشن، للوجه
- 1/4 كوب جبن موزاريلا مبشورة
- 1 في قدر على النار، يسلق القرنبيط في ماء، ملح وكمون.
- 2 في قدر أخر، يوضع السمن مع البصلة وتذبل ثم يضاف اللحم والفليفلة، يقلى حتى يتغير لونه، يضاف عصير الطماطم وتترك اللحمة لتستوي، يضاف الملح، الفلفل والبهار.
- 3 يخلط القرنبيط مع اللحم مع ملعقة سمن ويفرد في صينية أو بايركس للفرن.
- 4 يدهن وجه خليط القرنبيط بالبيضة المخفوقة ثم ترش الجبنة والبقدونس، توضع الصينية في الفرن لتأخد لون لمدة ثلث ساعة.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
